advertentie
Het Broodje Vallei is er in drie varianten. De lupineversie combineert een Veluwse Twister pistolet met kerrie-lupinespread van Lekker Lupine, gefermenteerde groenten van Basic Theory / De Biesterhof, cressen en een noten- en pittenmix van Veld 4 en Burgerboerderij De Patrijs. Het kaasbroodje bevat jong belegen biologische kaas, een ei van Ons Ei, mosterd van De Hemel en dezelfde notenmix. De vleesvariant is gevuld met gehakt van Herefords van de Heuvelrug, mediterraanse lupinespread en ui-chutney van Landgoed Mariënwaerdt. Het brood wordt gebakken door Bakkerij Mekx met graan van GraanGeluk en bierbostel van Stadsbrouwerij Wageningen.
De broodjes zijn eerst verkrijgbaar in de bedrijfsrestaurants van Ziekenhuis Gelderse Vallei, Wageningen University & Research en de Christelijke Hogeschool Ede, zodat duizenden medewerkers en studenten de regionale smaken kunnen proeven. Het initiatief wil groeien: meer inkopers en producenten uit de regio kunnen in de toekomst deelnemen en het assortiment wordt uitgebreid.
Wethouder Gerard van Deelen (Scherpenzeel) benadrukt: “Met het Broodje Vallei laten we zien hoe rijk en duurzaam onze regio is. Het verbindt boeren, bakkers, brouwers en bedrijven in een initiatief dat lekker én goed voor de regio is.” Het Broodje Vallei versterkt lokale voedselketens en biedt consumenten een duurzame lunch van dichtbij.
💬 Mail ons!
Heb jij een tip of opmerking? Mail naar de redactie: [email protected]
of bel 0317-712084
De studio van de lokale omroep Wageningen RTV Rijnstreek is op zoek naar enthousiaste en creatieve vrijwilligers om hun team te versterken. Of je nu een passie hebt voor programmamaken, nieuwsverslaggeving, techniek, podcasting of andere vormen van media, jouw talent is welkom!
Bij RTV Rijnstreek krijg je de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en waardevolle ervaring op te doen in de mediawereld. Je werkt samen met een gepassioneerd team van vrijwilligers en draagt bij aan de lokale gemeenschap door informatieve en vermakelijke content te creëren.
Stuur een e-mail naar [email protected] en laat ons weten welke rol jouw interesse heeft en wat je te bieden hebt. RTV Rijnstreek kijkt ernaar uit om nieuwe, gemotiveerde vrijwilligers te verwelkomen die willen bijdragen aan het succes van de omroep.
Doe mee en word een belangrijk onderdeel van de lokale omroep van Wageningen!
